CONOCIMIENTOS PRÁCTICOS EN PSICONUTRICIÓN
ABORDAJE TERAPÉUTICO
En los últimos años, se ha constatado un notable interés por parte de profesionales y de la población en general por aspectos relacionados con la psiconutrición. Ante el aumento de la demanda de atención profesional en este ámbito y, dado que la psiconutrición no se aborda como tal en los programas de estudio de las Universidades, Unicumlaude, ha detectado la necesidad de formación en este ámbito y por ello, oferta este curso de psiconutrición. Con el presente curso conocerás en profundidad la relación entre alimentación y salud mental entendiendo cómo los hábitos alimentarios pueden influir en nuestro bienestar y viceversa utilizando herramientas para la mejora de la salud integral a través de la práctica. El curso estará impartido por un equipo multidisciplinar compuesto por profesionales con formación específica en psiconutrición y amplia experiencia en este ámbito.
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Los objetivos que persigue el curso son:
- Profundizar en las características de los trastornos y
síndromes de la conducta alimentaria - Saber aplicar paso a paso la evaluación y el tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria
- Conocer las características de la microbiota y su interrelación con el metabolismo y el ciclo menstrual
- Profundizar en el conocimiento del lipedema
- Conocer en qué consisten los tratamientos del lipedema así como los trastornos asociados al mismo
- Conocer la relación entre la microbiota y la salud mental así como su impacto en los trastornos mentales
- Conocer estrategias para mejorar la relación con la comida
Metodología
El curso tiene una duración de 50 horas y sigue una metodología eminentemente práctica por lo que al finalizar el mismo, los alumnos habrán adquirido los conocimientos necesarios para poder trabajar diversos aspectos de la psiconutrición.
La formación se realiza a través de la plataforma virtual a la cual el alumno accede con sus claves personales. Las clases se realizarán por videoconferencia y quedarán grabadas para las personas que no hayan podido asistir en directo. Previo a la impartición de cada clase, el alumno dispondrá de material teórico-práctico que tendrá que preparar ya que en la clase se abordarán los aspectos prácticos.
¿A quién va dirigido?
El presente curso está dirigido a psicólogos, nutricionistas, técnicos superiores en nutrición y dietética, graduados en ciencias de la actividad física y el deporte o TSEAS/TSAF así como a alumnos de dichas titulaciones.
PROGRAMA FORMATIVO
1. Introducción al Tratamiento de Trastornos y síndromes de conducta alimentaria
- Etiología de los Trastornos de Conducta Alimentaria.
- Trastornos y síndromes Restrictivos.
- Trastornos y síndromes compulsivos.
- Abordaje y Tratamiento de los Trastornos de Conducta Alimentaria.
- Casos Prácticos y Discusión
2. Abordaje psicológico en pacientes con lipedema
- ¿Qué es el lipedema?
- Tratamiento conservador y tratamiento quirúrgico
- El papel de la psiconutrición como parte imprescindible del tratamiento – ¿Cómo afecta psicológicamente padecer lipedema?
- Contexto biopsicosocial de una mujer con lipedema
- Perfil de la paciente
- TCA e imagen corporal en mujeres con lipedema
- Casos Prácticos y Discusión
3. Eje intestino - cerebro: la importancia de la microbiota
- Función y composición de la microbiota
- Microbiota y metabolismo
- Microbiota y ciclo menstrual
- Trastornos digestivos más frecuentes
- Casos Prácticos y Discusión
4. Abordaje del Impacto de la Microbiota en la salud mental
- Explicación del psicobioma.
- Conexión entre Microbiota y Salud Mental.
- Impacto de la Microbiota en Trastornos Mentales.
- Estrategias de Tratamiento y Prevención
- Casos Prácticos y Discusión
5. Estrategias para mejorar la relación con la comida y promover una alimentación consciente
- La importancia de la educación nutricional en la sociedad
- Enganchados a los ultraprocesados
- Doce pilares básicos de la homeostasis
- Educación nutricional y empoderamiento
- Casos Prácticos y Discusión
SANDRA MARCOS
Diplomada en nutrición y dietética con Máster en investigación en ciencia, tecnología y control de los alimentos. También es especialista en Nutrición y patologías digestivas así como en Nutrición y salud hormonal femenina. Cuenta con especialización en Nutrición Clínica y deportiva vegetariana. Experiencia de más de 12 años como autónoma en consultas de nutrición clínica y deportiva.
ESTEFANÍA DEL BARRIO
Graduada en psicología especializada en abordar intervenciones desde la Educación Social y la Psicología General Sanitaria. Doctorando en Psicología Clínica y de la Salud con proyecto de investigación centrado en la intervención psicológica de pacientes con lipedema. Especialista y docente para distintas instituciones y asociaciones de enfermedades como lipedema, linfedema, flebedema, endometriosis, fibromialgia, fatiga crónica, TCA e imagen corporal. Docente de la Universidad Internacional de Valencia como directora del TFM del Máster de Gerontología y TFG del Grado en Psicología.
ANA RIZO
Licenciada en Psicología con Máster en Terapia Infanto-Juvenil, Master CAP, Maestra de secundaria y orientación. Experta nivel I y II EMDR por la asociación de EMDR España. Con formaciones internas sobre TCA, y obesidad, además también experta en técnicas proyectivas, psiconutrición y Coaching Nutricional. Lleva 14 años en la consulta privada, presencial y online, combinado con formaciones y talleres a adultos y menores, en diferentes ámbitos. Divulgadora en redes sociales y radio.
Matricúlate en el I Congreso Internacional de Psiconutrición
Diploma de asistencia
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Del 3 al 8 de abril de 2025
El curso tiene plazas limitadas y serán asignadas según orden de inscripción.
El precio del curso es de 155€
Para ser admitido en el curso y completar tu inscripción has de aportar el título y realizar la transacción de pago con tarjeta de crédito.
Si aún no has finalizado tu formación, puedes aportar el expediente académico.
¡Te esperamos!